MESH – Eden Valley (Austrália do Sul)

HISTÓRICO: Eden Valley está localizado na Austrália do Sul, região ao leste de Barossa Valley. O inverno é chuvoso, geralmente 50% a mais do que o Barossa Valley e as temperaturas são 2°C mais baixas, sendo que o período de crescimento é mais longo. Brisas frescas vindas das encostas e colinas da região garantem gradativa maturação e desenvolvimento máximo dos sabores. Mesh Eden Valley Riesling 2007 surgiu quando Robert Hill Smith, proprietário da Yalumba, uniu forças com o extraordinário produtor de Clare Valley, Jeffrey Grosset, constituindo a idéia de criar um novo Riesling em Eden Valley, que reunisse os dois melhores cultivadores de Riesling da Austrália, trabalhando juntos e elevando os status de ambos e de Eden Valley. A safra 2007 foi de uma temporada extremamente seca. As chuvas naturais em Eden Valley foram inferiores a 40% da média, e isto, combinado com temperaturas médias ligeiramente superiores, proporcionaram o amadurecimento das uvas um mês mais cedo do que o normal. Apesar das condições desafiadoras, a qualidade das frutas foi excelente e este Riesling 2007 é outro imponente vinho. As uvas provêem de três vinhedos de 20 a 60 anos. Recebeu 90 pontos do renomado crítico Robert Parker Jr. e 92 pontos da The Advertiser – Food & Wine (AUS).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:  A coloração é palha com vibrante toque esverdeado. O aroma apresenta agradável limão e flores brancas com notas de especiarias. O paladar é poderoso, intenso e generoso, com intensos sabores de frutas cítricas. Vinho de corpo médio, com final limpo e seco, além de refrescante acidez.

ENVELHECIMENTO:   Cerca de 5 a 8 anos de adega.